RECEPCIÓN

Caliente

Empanaditas criollas
Variedad de bruschettas sobre pan de campo
Mini hamburguesitas con cheddar y cebolla caramelizada
Mini tortilla

Frio

Variedad de quesos y fiambres
Mini sándwich de viteltoné
Variedad de bruschettas sobre pan de focaccia
Variedad de mini ensaladas gourmet

Parrilla

Bocaditos de cerdo
Bocaditos de molleja

PRINCIPAL Informal

Tiritas de lomo con puré rústico servido con salsa de malbec y filo de vegetales

Ojo de bife braseado, papas salteadas al romero y gremolata

Bondiola de cerdo braseada a la cerveza negra con cremoso de batata y caramelo

Formal

Lomo envuelto en panceta con puré rústico servido con salsa de malbec y filo de vegetales

Ojo de bife asado con papas al romero y chimichurri de tomates secos

Bondiola de cerdo braseada a la cerveza negra con puré de batata y caramelo

POSTRE (1 a elección)

Brownie con helado de americana y salsa de dulce de leche o chocolate

Crumble de manzana con helado de vainilla

INCLUYE

Cocineros/as

Atención (1 cada 20 invitados)

Ayudantes

Pan

Menú Veggie / Vegan / Celiaco (En caso de ser necesario)

Traslado de personal y equipamiento (A definir según zona)